La spiruline peut se consommer de différentes manières :
- mélangée dans un jus de fruit, un yaourt, un smoothie, une soupe froide ou chaude...
- saupoudrée sur des crudités, du poisson, des tartes ou des gratins, ...
- incorporée dans une vinaigrette, une tartinade...
- croquée, tout simplement.
Il ne faut pas cuire la spiruline pour conserver toutes ses vitamines, mais vous pouvez l'ajouter après cuisson. Retrouvez nos idées recettes ici.
Vous pouvez commencer la consommation de spiruline par de petites quantités et augmenter progressivement si vous ressentez un effet détoxifiant trop important. Privilégiez une consommation le matin ou le midi pour bénéficier de son effet dynamisant.
Portion journalière recommandée :
- pour un adulte : 3 g (1 cuillère à café bombée ou 6 comprimés de 0,5 g)
- en cas de fatigue, ou en phase de compétition chez le sportif : 5 g (1 cuillère à soupe bombée ou 10 comprimés de 0,5 g)
